Forno a legna – Enea

Forno a legna

Scopri il nostro forno a legna da esterno a cottura diretta, ideale per preparare deliziose pietanze all’aperto. Progettato per garantire prestazioni elevate e durabilità, questo forno è perfetto per chi ama cucinare con la tradizionale tecnica della cottura a legna.

Caratteristiche Principali:

• Materiali di Alta Qualità:
  • Acciaio Verniciato Nero: Struttura robusta realizzata in acciaio da 1,2 mm.
  • Tetto Bordeaux: Design elegante e resistente.
  • Frontale in Acciaio Inox (AISI 430): Assicura durata e resistenza alla corrosione.
  • Camera di Cottura in Acciaio Inox (AISI 430): Garantisce una cottura uniforme e igienica.
  • Base in Mattoni Refrattari: Certificati per il contatto con gli alimenti, mantengono il calore in modo ottimale.

• Isolamento Termico:
  • Coibentazione a Lana di Roccia: Mantiene la temperatura interna costante e riduce la dispersione di calore.

• Performance di Cottura:
  • Temperatura fino a 450°: Ideale per cucinare pizze, pane, arrosti e molto altro.
  • Sportello in Acciaio Inox: Totalmente asportabile con impugnatura isolante per una gestione sicura e pratica.
  • Termometro di Controllo: Per monitorare la temperatura interna e garantire una cottura perfetta.

• Praticità e Design:
• • Piano d’Appoggio Frontale: Comodo piano in acciaio situato davanti alla bocca di inserimento.
  • Vano Ripostiglio in Acciaio Verniciato: Aperto sui 4 lati per una facile accessibilità e stoccaggio di legna e attrezzi.
  • Ruote Industriali: Due ruote per un facile spostamento del forno.
  • Fumaiolo di Aspirazione Antipioggia: Realizzato in acciaio inox da 6 mm per prevenire l’ingresso di acqua piovana.

Specifiche Tecniche:

• Materiale: Acciaio verniciato nero, acciaio inox (AISI 430)
• Dimensioni: Base in mattoni refrattari certificati
• Temperatura Massima: 450°
• Sportello: Acciaio inox con impugnatura isolante
• Termometro: Sì
• Piano d’Appoggio: Sì, in acciaio frontale
• Vano Ripostiglio: Acciaio verniciato, aperto sui 4 lati
• Ruote: 2 ruote industriali
• Fumaiolo: Aspirazione antipioggia in acciaio inox da 6 mm